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Lebkuchen Brownies

Lebkuchen Brownies

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Zutaten

3 Eier
130 g Speiseöl (z.B. Raps oder Sonnenblume)
80g Honig
80 g brauner Zucker
½ TL Salz
140 g Mehl
80g gemahlene Mandeln
1 EL Backkakao
2 TL Lebkuchengewürz
1,5 TL Backpulver
150 g Vollmilch Schokodrops

Deko:

StreuselMix „WichtelWald“
SuperDinger „FroheWeihnacht“
SuperDrip Weiß
oder WeihnachtsSet mit allen Produkten

Außerdem:

(Brownie-) Backform ca. 22 x 22 cm
Backpapier

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So geht's:

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
Eier, Öl, Honig, brauner Zucker und Salz gut miteinander vermengen.
Mehl, gemahlene Mandeln, Backkakao, Lebkuchengewürz und Backpulver mischen und kurz unter das Eiergemisch rühren. Zum Schluss die Schokodrops unterheben.
Den Teig in die Backform füllen, glattstreichen und im Ofen für ca. 25 min backen. Abkühlen lassen.
Den SuperDrip nach Anleitung erwärmen. Den Brownie in quadratische Stücke schneiden (z.B. 6x6 cm).
Die einzelnen BrownieStücke mit SuperDrip, dem StreuselMix „WichtelWald“ und den SuperDingern „FroheWeihnacht“ verzieren.

Rezept-Notiz

Schaut euch das Video dazu an:

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