Name: MuschelKekse
Yield: 20
Ingredients: 40 Kekse/Eierplätzchen; 200 g Mascarpone; 125 g Frischkäse; 30 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Optional: 1-2 TL Sahnesteif; Noch einfacher geht’s mit: SuperCreme; StreuselMix Meeresrauschen; KugelMix MeeresBlubb; SuperDrops Flieder; SuperDrops Blau; Spritzbeutel; Sterntülle

MuschelKekse

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BlubbBlubb. Ich bin ein MuschelKeks…BlubbBlubb. Ich bin mit einer frischen MascarponeCreme gefüllt und mit zwei knusprigen Keksen umschlossen. Schaut mal, wie easypeasy ihr mit unseren SuperProdukten einen Hingucker für jede Unterwasserparty zaubern könnt:

Zutaten

40 Kekse/Eierplätzchen

Für die Creme:

200 g Mascarpone
125 g Frischkäse
30 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Optional: 1-2 TL Sahnesteif
Noch einfacher geht’s mit: SuperCreme

Deko:

Außerdem:

Spritzbeutel
Sterntülle

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So geht's:

SuperDrops Flieder und SuperDrops Blau separat nach Anleitung schmelzen. 20 der Kekse einzeln in die SuperDrops tunken, mit Meeresrauschen und „MeeresBlubb bestreuseln und gut trocknen lassen.
Für die Creme alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Falls die Creme zu flüssig ist, 1 bis 2 TL Sahnesteif unterrühren. Jetzt in den mit Sterntülle versehenen Spritzbeutel füllen.
Auf die Unterseite eines undekorierten Kekses einen Creme-Swirl aufdressieren, an den Rand eine XL-Kugel aus MeeresBlubb legen und einen dekorierten Keks schräg auflegen, sodass eine offene Muschel entsteht.