SpiegeleiTarte mit Zitrone

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Osterrezepte

Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel füllen und mithilfe eines Nudelholzes fein mahlen. Gemahlenen Löffelbiskuit in eine Schüssel geben und zusammen mit geschmolzener Butter gut verrühren. In eine Tarteform geben und am Rand und Boden gleichmäßig andrücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung alle Zutaten miteinander glattrühren. Zum Schluss Sanapart dazugeben und unterrühren.
Creme auf den kalten Tarteboden geben und glattstreichen. Bis zum Servieren kaltstellen.
Mit SuperDrip Weiß das Eiweiß des Spiegeleis in unterschiedlichen Formen auf ein Backpapier malen. Kurz anziehen lassen und z.B. mit StreuselMix TüteBuntes bestreuen.
Eigelb mit SuperDrip Gelb auf das SuperDrip Eiweiß auftragen, ebenfalls z.B. mit PixelParty bestreuen und aushärten lassen. Die fertigen SuperDrip Spiegeleier vor dem Servieren auf die Zitronentarte setzen.
SuperTipp: Einen Kreis in Größe der Tarte Form auf die Rückseite eines Backpapiers zeichnen. Darein die Spiegeleier zeichnen. Backpapier umdrehen und die Spiegeleier mit dem SuperDrip Weiß ausmalen. So passt später auf jeden Fall alles perfekt auf die Tarte.

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